Préparation:
Épluchez le gingembre et coupez-le en petits cubes. Mettre dans une casserole, verser le curcuma, verser l’eau et laisser mijoter pendant environ 5-10 minutes.
Mettez de côté et attendez qu’il refroidisse – c’est très important car les températures élevées détruiraient la majeure partie de la vitamine C et les ingrédients actifs dans le miel.
Verser l’infusion réfrigérée dans un verre et ajouter le jus de citron et le miel. Mélanger. Boire 3 fois par jour après une cuillère ou ajouter au thé. Pensez à refroidir en dessous de 70 degrés Celsius.
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