Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée pour obtenir une épaisseur uniforme. Placez la pâte sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza légèrement huilée.
Assemblage de la Pizza :
Étalez la sauce « Thousand Island » uniformément sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 1 cm tout autour.
Répartissez les tranches d’oignon rouge et les lamelles de poivron sur la sauce.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur toute la surface de la pizza.
Parsemez les herbes de Provence ou le mélange d’herbes italiennes sur le dessus.
Cuisson :
Placez la pizza dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et bouillonnant.
Servir :
Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper en parts.
Servez chaud et dégustez votre pizza fromage-légumes maison !
Pizza Margherita Classique
Ingrédients:
Pour la Pâte à Pizza :
350 g de pâte à pizza à base de levure
Pour la Garniture :
100 g de sauce tomate pour pizza
200 g de mozzarella fraîche, tranchée
1 à 2 tomates, tranchées
Feuilles de basilic frais
Sel et poivre, au goût
Huile d’olive extra vierge
Instructions:
Préparation de la Pâte :
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