La meilleure recette pour faire des lentilles : la soupe à manger toute l’année

Faire revenir pendant deux à trois minutes, jusqu’à ce que l’oignon soit devenu translucide.

Ajouter les lentilles et cuire quelques minutes, puis les recouvrir de bouillon chaud et ajouter la feuille de laurier.

Les lentilles doivent cuire environ 30 minutes, bien que cela puisse varier selon le type de lentille. S’il est cuit dans un autocuiseur, 15 minutes suffiront.

Pendant la cuisson, assurez-vous que le liquide n’est pas absorbé, en ajoutant plus si nécessaire.

 

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