Hacher les noix : Après refroidissement, hachez finement les noix et les noix de cajou avec un couteau.
Préparez le mélange de dattes : Retirez les graines des dattes et coupez-les en petits morceaux. Mélangez les dattes hachées avec les fruits secs trempés, le zeste de citron, le gingembre et les graines de sésame dans un bol à mélanger.
Ajouter le chocolat : Râpez ou hachez finement le chocolat noir sans sucre et ajoutez-le au mélange. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
Formez des boules : Graissez légèrement vos mains avec de l’huile pour que rien ne colle, puis façonnez le mélange en petites boules avec vos mains.
Réfrigérer au réfrigérateur : Placez les boules façonnées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’elles prennent.
Servez et dégustez : Une fois refroidies, vos boules de dessert végétaliennes sans sucre sont prêtes à être dégustées ! Servez-les comme une gâterie sans dettes en toute occasion.
Pourquoi renoncer au sucre ?
Un mode de vie sans sucre peut apporter de nombreux avantages pour votre santé et votre bien-être. En éliminant le sucre raffiné de votre alimentation, vous pouvez obtenir les résultats suivants :
Amélioration de la santé :
Réduire votre consommation de sucre peut réduire votre risque de divers problèmes de santé, notamment l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
Contrôle du poids :
Le sucre est riche en calories et n’apporte que peu ou pas de valeur nutritionnelle. En supprimant le sucre, vous pouvez contrôler votre poids plus efficacement et favoriser une composition corporelle plus saine.
Niveaux d’énergie stables :
Contrairement aux pics et aux baisses d’énergie temporaires associés aux aliments sucrés, un régime sans sucre peut aider à maintenir des niveaux d’énergie stables tout au long de la journée, à réduire la fatigue et à augmenter la productivité.
Meilleure santé de la peau :
Une consommation excessive de sucre a été associée à des problèmes de peau tels que l’acné et le vieillissement prématuré. En supprimant le sucre, vous pouvez obtenir une peau plus claire et d’apparence plus saine.
Véganisme et santé : En plus d’éviter le sucre,
un régime végétalien peut également contribuer à améliorer la santé. Un régime à base de plantes est riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent favoriser le bien-être général et réduire le risque de maladies chroniques.
Desserts végétaliens : Une alternative plus saine :
Si vous vous adonnez aux desserts, vous n’avez pas à renoncer à vos objectifs de santé. Avec les bons ingrédients et les bonnes recettes, vous pouvez déguster de délicieuses friandises qui nourrissent votre corps et satisfont votre appétit. Cette recette de dessert végétalien sans sucre est un exemple parfait de la façon dont vous pouvez profiter des sucreries sans mettre votre santé en danger.
En conclusion, adopter un mode de vie sans sucre et essayer des desserts végétaliens peut ouvrir un monde de possibilités délicieuses tout en favorisant votre santé et votre bien-être. Essayez cette recette et découvrez les joies de la gourmandise sans mauvaise conscience !
