Dans un bol, mélanger le lait tiède, l’eau, la levure sèche instantanée et le sucre. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce que ça mousse.
Ajoutez le jaune d’un des œufs, l’huile et mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine de blé en remuant continuellement jusqu’à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains.
Couvrez le bol avec un torchon et laissez reposer la pâte pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Divisez la pâte en 16 parts et formez des boules.
Étalez chaque boule en une fine feuille et placez un morceau de cheddar au centre.
Refermer la pâte sur le fromage pour former des boules.
Déposez les boules dans le moule à pain, préalablement graissé ou tapissé de papier sulfurisé.
Laissez reposer 15 à 20 minutes.
Badigeonnez la surface du pain avec le jaune d’œuf restant et saupoudrez de graines de sésame.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirer du four et laisser refroidir avant de couper.
J’espère que vous apprécierez cette délicieuse recette ! Merci pour votre attention et à bientôt pour la prochaine recette. Au revoir!
