Le lait dans le pot Moka Le lait dans le pot Moka – nanopress.co.uk Comment faire Certaines personnes préfèrent ajouter le lait dans le pot Moka lorsque le café est déjà monté et que le feu sous la machine s’est éteint. En pratique, ils ouvrent le couvercle et versent le lait à l’intérieur. Notre proposition est différente.
En effet, il s’agit de mettre le lait dans la base, au lieu de l’eau. Attention toutefois. Il y a des précautions à prendre. Le lait, en effet, contrairement à l’eau, peut atteindre des températures élevées en moins de temps. Le risque de brûlure est donc à portée de main.
De plus, lorsqu’il monte à travers le filtre et le café, la mousse produite peut être trop importante et altérer le goût de la boisson. En outre, le lait, contrairement à l’eau, peut rendre l’ustensile beaucoup plus sale et plus long à nettoyer après usage. Bref, si l’on veut ajouter du lait au lieu de l’eau, il faut être très prudent lorsque la cafetière Moka est sur le feu.
Moka Moka – nanopress.it Si l’on n’a pas le temps de rester derrière la machine à café et que l’on veut simplement laisser la Moka sur le feu et, pendant ce temps, faire autre chose, il est préférable d’ajouter le lait plus tard, comme nous l’avons expliqué ci-dessus. Si, en plus du lait, vous ajoutez du sucre, dans un récipient séparé, vous pourrez créer chez vous la mousse typique que l’on trouve dans les bars. En bref, le lait dans la Moka peut transformer votre petit-déjeuner.
