GLACE MAGNUM MAISON
Ingrédients
Pour l’intérieur :
1 gousse de vanille
175g de lait entier
75 g de crème 35% mg.
75g de sucre
3 jaunes d’œufs
Pour la couverture :
350 g de chocolat au lait fondant- pour la couverture-
1 noix de beurre
amande hachée
préparation
1. Ouvrir la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines avec un couteau.
2. Mettez le lait, la crème et les grains de vanille dans une casserole. Nous chauffons à feu moyen.
Voir la page 2
la suite page suivant
