• Mélangez la farine, la levure et le sucre.
• Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
• Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
• Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
• Laissez reposer la pâte à gaufres 1 h au réfrigérateur avant de les cuire (la pâte sera plus épaisse mais celle-ci restera liquide).
• Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 minutes.
Bonne dégustation 
