Conservation : Ce gâteau peut être emballé dans une pellicule plastique et conservé à température ambiante jusqu’à une semaine, ou réfrigéré pour une durée de conservation plus longue.
Variations de saveurs : Vous pouvez ajouter des noix comme des amandes ou des noix hachées, ou même une poignée d’épices mélangées (comme de la cannelle ou de la muscade) pour rehausser la saveur.
Version sans alcool : Si vous préférez un gâteau sans alcool, remplacez simplement le rhum ou le brandy par du jus de fruit supplémentaire, ou même un peu d’extrait de vanille.
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