Comment faire un gâteau au citron à tomber par terre
Préchauffer le four à 350* et graisser un moule à pâtisserie de 9×13
Mélanger le mélange à gâteau, le pudding, l’huile, l’eau, les œufs, la vanille et le zeste de citron et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étaler uniformément dans le moule préparé et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, tester avec un cure-dent
Placer sur une grille pour refroidir légèrement
Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, le zeste de citron, la moitié du jus de citron, la crème à fouetter et le beurre. Ajouter plus de jus de citron jusqu’à l’épaisseur désirée
Verser le glaçage sur le gâteau encore chaud.
Laisser durcir légèrement avant de servir.
Bon appétit !
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