Placez les pépites de chocolat, le lait concentré, le sel et l’essence de vanille dans un bol allant au micro-ondes.
Chauffer le bol au micro-ondes pendant 30 secondes et mélanger jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient fondues et intégrées aux autres ingrédients.
Couvrir le bol d’une pellicule plastique pendant 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit suffisamment ferme pour former des boules.
Façonner le mélange en boules à l’aide d’une cuillère à glace pour qu’elles aient toutes la même taille.
Pétrissez un peu chaque boule et étirez un peu les extrémités. Disposez-les sur une surface plane recouverte de papier ciré.
Faites fondre le chocolat pâtissier et trempez la pointe des amandes effilées.
Collez-les sur la boule de chocolat de bas en haut pour lui donner la forme d’un sapin.
Réfrigérer pendant 30 minutes et utiliser pour décorer le gâteau au chocolat .
