Gâteau à la plage

Dans le mixeur, battez les œufs claires, ajoutez les bourgeons, le sucre, l’eau, la farine et la levure, battant chaque ajout. Mettez-le dans un moulage graissé et enhariné avec un diamètre de 30 centimètres. Cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé ou jusqu’à ce qu’un cure-dent soit propre. Sors-le du four, sors-le du moulage, laisse-le refroidir, coupe-le en deux et laisse-le de côté. Dans un bol, mélanger les ingrédients de remplissage et remplir le gâteau. Dans le mixeur, battez les ingrédients de couverture, moins les prunes, pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle devienne une crème égale à la crème fouettée. Couvre la tarte et décore-la avec les prunes