La méthode suivante garantit un nettoyage minutieux, ne laissant aucune trace d’insectes.
Commencez par vous procurer un plat allant au four et remplissez-le d’eau en incorporant un peu de gros sel à dissoudre dans l’eau. A cette solution, ajoutez une quantité modérée de vinaigre blanc, en ajustant la quantité en fonction du nombre de fraises à nettoyer. Plongez les fraises dans le mélange et laissez-les tremper une dizaine de minutes.
Suite à cette période de trempage, procédez au rinçage des fraises avec la solution du plat allant au four. Soyez attentif, et au bout de quelques minutes, vous observerez peut-être la présence de minuscules vers blancs. Ce phénomène n’est pas rare, car les fraises sont considérées comme parmi les fruits les plus « sales », nécessitant une désinfection minutieuse. La solution s’assombrira progressivement pendant le processus de lavage, indiquant l’élimination des vers et de divers insectes.
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