Une fois cuit, retirez le moule du bain-marie et laissez-le refroidir à température ambiante.
Une fois refroidi, placez le flan au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’il prenne bien.
Démoulage et Service :
Pour démouler, passez un couteau le long des bords du moule pour décoller le flan. Retournez-le délicatement sur un plat de service.
Servez bien frais, accompagné de fruits de saison pour une touche de fraîcheur et de couleur. Vous pouvez également ajouter un filet de sirop ou de coulis de fruit pour rehausser le goût.
Astuces :
Ajustement du niveau de douceur : Si vous préférez un flan moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de lait concentré sucré.
Variantes : Vous pouvez ajouter des zestes de citron vert ou de la vanille pour un goût encore plus parfumé.
Profitez de votre flan à la noix de coco !
Continuer la recette à la page suivante / Kontynuuj przepis na następnej stronie.
