DĂ©moulez dĂ©licatement lâentremets congelĂ© et placez-le sur une grille.
Versez le glaçage miroir uniformĂ©ment sur lâentremets bien froid, en sâassurant de bien recouvrir tous les cĂŽtĂ©s.
DĂ©corez avec des Ă©clats de pistache et des framboises fraĂźches sur le dessus.
Laissez décongeler au réfrigérateur pendant environ 4 heures avant de servir.
đĄ Astuce : Pour une version encore plus gourmande, incorporez un croustillant pistache entre le biscuit et la mousse pour une texture croquante.
Bon appétit