Des tranches de banane paradisiaques

Préparation

1. Préparez la base :
   • Émiettez finement les biscuits au beurre et mélangez-les avec le beurre fondu.
   • Tapisser un moule rectangulaire (env. 20×30 cm) de papier sulfurisé et y étaler uniformément le mélange de biscuits. Appuyez fermement et réfrigérez.
2. Préparez la garniture :
   • Coupez les bananes en rondelles et placez-les sur le fond de biscuit.
   • Mélangez bien le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la gélatine trempée (préparée selon les instructions sur l’emballage).
   • Battez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et incorporez-la délicatement au mélange de fromage blanc.
   • Répartissez uniformément le mélange de fromage blanc et de crème blanche sur les bananes et lissez-le.
3. Refroidir:
   • Laissez les tranches de banane paradisiaques prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (de préférence toute la nuit).
4. Couverture:
   • Avant de servir, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme et étalez-la sur le mélange de fromage blanc.
   • Décorez avec de la sauce au chocolat ou du cacao.