Les repas dominicaux revêtent souvent un caractère festif, marquant une pause bienvenue dans nos vies trépidantes. Parmi les recettes qui apportent cette touche spéciale à nos dimanches, les escalopes sous une couverture de fromage se distinguent particulièrement. C’est une création délicieuse que nous devons à la talentueuse Pani Milka Raganova.
Ingrédients:
- 1,2 kg de filet de porc
- 200 g de fromage fumé râpé ou en tranches
- 2 petites saucisses fumées
- 4 oignons émincés
- 4 gousses d’ail
- 1 brique de crème fraîche
- Romarin, thym, sel, poivre, moutarde, paprika rouge
Instructions:
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