Daurade au four

. Préchauffez le four à 200°C.
2. Nettoyez les daurades et incisez légèrement la peau des poissons.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le persil ciselé, le sel et le poivre.
4. Farcissez les daurades avec des tranches de citron et badigeonnez-les du mélange d’huile.
5. Placez les daurades dans un plat allant au four, arrosez-les du jus de citron restant.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en arrosant régulièrement les daurades avec leur jus de cuisson.
7. Servez chaud avec des légumes rôtis ou du riz.

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps total: 45 min
Portions: 4 personnes

Bon appétit!