Râper la courgette puis l’essorer à l’aide d’un torchon
La placer dans un bol puis ajouter les œufs, la farine,la chapelure, sel,poivre.
Bien mélanger.
Dans une poêle huilé, faire cuire des disques de galettes de courgettes à l’aide d’un emporte pièce.
Cuire de chaque côté jusqu’à que ce soit bien colorés et réserver.
Déposer le cheddar sur la moitié des galettes ( soit 3) et passer au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu
Ajouter le jambon découpé avec l’emporte pièce et recouvrir avec une galette.
Régalez vous
la suite page suivant
la suite page suivant