Suivez ces étapes simples pour créer un dessert qui ravira tous vos sens :
Préparation de la base crémeuse : Dans un grand bol, combinez le mascarpone, la crème fleurette, et le lait concentré sucré. Utilisez les graines de votre gousse de vanille pour infuser la préparation d’une douceur aromatique.
Montage en neige : Avec un fouet électrique ou manuel, battez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne ferme et forme des pics doux. Cette étape est cruciale pour assurer la légèreté de la crème glacée.
Incorporation des éclats chocolatés : Incorporez délicatement les morceaux de Kitkat ou Maltesers hachés à la préparation. Faites-le avec soin pour ne pas dégonfler la mixture.
Congélation : Versez le mélange dans un contenant hermétique et laissez-le prendre au congélateur pendant au moins 4 heures. Ce temps de repos est essentiel pour permettre à la crème glacée de durcir parfaitement.
Service : Servez votre crème glacée dans des coupes individuelles, garnie généreusement de sauce caramel prête à l’emploi pour un contraste sucré et alléchant.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Congélation : 4 heures
Calories : Environ 380 kcal par portion
Portions : 4
Ce dessert n’est pas seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi un spectacle pour les yeux, grâce à ses couches colorées et ses textures variées. Il combine la douceur du mascarpone, le croquant des Kitkat, et le riche nappage de caramel pour un résultat spectaculaire.
N’attendez plus pour gâter vos invités ou vous faire plaisir avec ce dessert facile à réaliser mais impressionnant. C’est une façon sure de finir n’importe quel repas sur une note de haute gourmandise.
Conseils pour la Préparation
Pour un dessert encore plus festif, ajoutez des petites étoiles en chocolat ou des vermicelles colorés sur le dessus juste avant de servir.
Vous pouvez varier les chocolats selon vos goûts, en remplaçant les Kitkat par d’autres confiseries chocolatées de votre choix.
Variations Gourmandes
Essayez également cette recette avec un mélange de fruits secs ou des noisettes pour une touche croquante différente. L’ajout de copeaux de chocolat noir ou blanc pourrait également transformer ce dessert en une nouvelle découverte à chaque cuillère.
