rafraîchissante :
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Tarte à la Crème de Fruits : le dessert coloré et délicieux que vous devriez essayer maintenant
Ingrédients :
Crème pâtissière à la vanille :
500g de lait
1 cuillère à café de vanille (ou zeste de citron)
2 œufs
150g de sucre
35g de farine
Pâte sablée :
150g de beurre
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
100g de sucre
300g de farine
Zeste de 1 citron à la place de la vanille
DÉCORATION :
1 kiwi
1 pêche
1 barquette de fraises
1 barquette de framboises
1 barquette de myrtilles
1 fleur
1 kiwi
Confiture de fruits
Instructions :
Crème pâtissière à la vanille : Chauffez le lait avec la vanille. Battez les œufs avec le sucre et la farine. Ajoutez les deux mélanges, laissez épaissir puis laissez refroidir.
Pâte sablée : Mélangez le beurre avec le sucre, puis ajoutez l’œuf et le jaune d’œuf. Ajoutez le zeste de citron puis mélangez le tout avec la farine. Formez une boule et laissez reposer une heure avant de l’utiliser.
Étalez la pâte dans un moule, piquez-la et faites cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Remplissez avec la crème et décorez avec les fruits.
