Pour préparer vos courgettes gratinées aux crevettes et à l’ail, vous aurez besoin des outils suivants :
Un plat à gratin
Une poêle antiadhésive
Un couteau bien aiguisé
Une planche à découper
Un four préchauffé à 200°C
Préparation des Courgettes Gratinées aux Crevettes et à l’Ail
1. Préparer les Ingrédients
Lavez et coupez les courgettes en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Hachez finement l’ail et le persil.
2. Cuire les Courgettes
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Faites revenir les rondelles de courgettes pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez-les de la poêle et réservez.
3. Préparer la Sauce aux Crevettes et à l’Ail
Dans la même poêle, faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient roses.
Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Assembler et Gratiner
Disposez les rondelles de courgettes dans un plat à gratin.
Versez la sauce aux crevettes et à l’ail sur les courgettes.
Saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement gratiné.
5. Servir
Parsemez de persil frais haché avant de servir.
Servez immédiatement, accompagné d’une salade verte ou de riz.
