Commencez par cuire les courgettes dans l’eau bouillante salée pendant 8 min, ensuite égouttez et laissez refroidir.
Ouvrez les courgettes puis coupez les chapeaux.
Evidez l’intérieur et mettez-les de côté.
Dans une pôele faites revenir l’oignon haché, puis ajoutez la chair des courgettes et laissez cuire 5 à 10 min.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Farcir les courgettes puis remettez les chapeaux et placez sur un plat recouvert de papier cuisson.
Ensuite cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 min.
