Ingrédients
Pour la saumure :
1 tasse d’eau
1 tasse de vinaigre
8 feuilles de laurier
10 poivrons noirs entiers
6 clous de girofle
2-3 cuillères à soupe. d’origan
1 à 2 brins de thym frais
2 cuillères à soupe. de sucre
Sel au goût
Divers légumes :
Oignon
Carotte
Chou-fleur
Brocoli
Céleri
Ail
Gingembre
Échalote
petites pommes de terre
Mode de préparation
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