Chaque bouchée de ce pain à la fécule de maïs est une expérience réconfortante, avec sa texture moelleuse et sa saveur délicate. Sans aucun doute, c’est l’option parfaite pour les moments où vous souhaitez déguster du pain fait maison rapide et délicieux.
Ingrédients
3 cuillères à soupe. de fécule de maïs
1 oeuf
½ cuillère à soupe. Levure (type Royal)
1 cuillère à soupe. Fromage à la crème (peut être remplacé par de la ricotta)
1 cuillère à soupe. de graines de chia
Sel au goût)
préparation
Dans un bol, mélanger l’œuf, la fécule de maïs, le sel et le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez les graines de chia et la levure et continuez à mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et faites cuire à feu doux.
Une fois que le fond est doré et se détache de la poêle, retournez le pain pour cuire l’autre face.
Conseils de préparation
