Pour préparer les boulettes de lentilles, procédez comme suit :
- Mettez-les dans un bol et broyez-les jusqu’à ce qu’ils soient écrasés.
- Mélanger la purée de lentilles avec les œufs, la farine, le sel, le cumin et le persil.
- Pétrir jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Faire revenir les boulettes de lentilles dans l’huile d’olive.
La recette des boulettes de lentilles est simple à préparer et très peu coûteuse, et peut satisfaire tous les palais.
Parce qu’elles sont rapides à préparer, les boulettes de viande sont également une excellente option pour un déjeuner ou un dîner de dernière minute
