Après la récolte, stockez les poivrons dans un endroit frais et sec ou dans le réfrigérateur. Ils peuvent rester frais jusqu’à une semaine ou plus. Si vous avez une abondance de poivrons, envisagez de les conserver en les congelant, en les séchant ou en les marinant.
Rappelez-vous que les variétés individuelles de poivrons peuvent avoir des exigences ou des considérations spécifiques, il est donc toujours une bonne idée de se référer au paquet de graines ou à l’étiquette de la plante pour des informations spécifiques à vos poivrons.
De plus, les préférences personnelles pour la maturité et la saveur peuvent varier, vous pouvez donc ajuster votre moment de récolte pour convenir à votre goût.
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