Comment enlever les tendons blancs d’une poitrine de poulet ?

Pilons de poulet suspendus avec pommes de terre rôties

 

Ingrédients:

Pour les pilons de poulet :
– 6 pilons de
poulet – 2 cuillères à soupe d’huile
d’olive – 1 cuillère à café de paprika fumé
– 1 cuillère à café d’ail en poudre
– 1/2 cuillère à café de poudre
d’oignon – 1/2 cuillère à café de cumin moulu
– Sel et poivre noir, au goût

Pour les pommes de terre rôties :
– 4 pommes de terre de taille moyenne, coupées en
dés – 2 cuillères à soupe d’huile
d’olive – 1 cuillère à café d’origan séché
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre noir, au goût

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