Ayant grandi au cœur du Midwest, les biscuits à la mélasse étaient un aliment de base apprécié lors de nos réunions de famille. Ces biscuits occupent une place particulière dans mon cœur, non seulement pour leur saveur riche et profonde, mais aussi pour les précieux souvenirs qu’ils évoquent des moments plus simples passés autour de la table de cuisine de ma grand-mère. Les épices chaudes et la mélasse sucrée les rendent parfaits pour les journées fraîches d’automne ou les fêtes de fin d’année. Une bouchée et vous serez transporté dans ces moments douillets, créant de nouveaux souvenirs à chaque délicieuse miette.
Les biscuits à la mélasse se marient parfaitement avec un verre de lait froid ou une tasse de thé ou de café chaud. Ils sont également délicieux servis avec de la glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée pour une touche de gourmandise. Vous pouvez même en mettre quelques-uns dans un panier de pique-nique pour une friandise à emporter ou les emballer comme un cadeau réconfortant pour vos amis et votre famille.
Biscuits craquelés à la mélasse
Portions : 24 biscuits
