5. Remettez chaque bouchée enrobée de chocolat sur la plaque de cuisson tapissée et, si vous vous sentez un peu gourmand, saupoudrez chaque bouchée d’un soupçon de sel de mer en flocons.
6. Congelez les bouchées pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme au toucher.
7. Une fois congelées, transférez les bouchées dans un récipient hermétique. Elles se conserveront bien au congélateur jusqu’à un mois, même si je ne les ai jamais vues durer aussi longtemps.
Variations et astuces
– Si vous êtes allergique aux arachides, vous pouvez utiliser du beurre d’amande ou de tournesol. Il aura tout aussi bon goût.
– Pour une touche de saveur supplémentaire, mélangez un peu de cannelle ou d’extrait de vanille dans votre beurre de cacahuète avant de l’étaler.
– Attention, ces bouchées peuvent être très glissantes à manipuler lorsqu’elles sont trempées dans du chocolat. Un cure-dent peut vous aider à tremper et à secouer l’excès de chocolat en toute simplicité.
– Pour ceux qui essaient de réduire leur consommation de sucre, pensez à utiliser du chocolat à forte teneur en cacao et un substitut de sucre dans votre beurre de cacahuète.
Que ce soit pour les petits-enfants après une bonne journée de jeu ou pour vous-même avec un bon livre à la main, ces bouchées de banane au beurre de cacahuète et au chocolat surgelées sont comme un doux câlin pour votre âme. Profitez-en et laissez-les vous ramener à la simplicité des plaisirs de la vie.
