Pour tirer le meilleur parti de votre autocuiseur, voici ce qu’il faut retenir :
Ne le remplissez jamais au-delà de la limite maximale indiquée (généralement les 2/3 du volume total).
Fermez correctement la cocotte avec le couvercle hermétique, en vous assurant qu’il est verrouillé.
Vérifiez le bon fonctionnement de la soupape de sécurité.
N’ouvrez pas la cocotte tant que la pression n’est pas complètement évacuée.
Utilisez toujours des gants ou des maniques pour manipuler la cocotte chaude.
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