croissants jambon-fromage

Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée (décongelée si congelée) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage (suisse, cheddar ou votre choix) 1 œuf (battu, pour la dorure) Graines de sésame (facultatif, pour la garniture) Instructions:Préchauffez votre four selon les instructions du paquet de pâte feuilletée. Étalez la feuille de pâte feuilletée sur une surface … Lire plus

Pot-au-feu Léger à la Manière de Grand-mère

Un Voyage Culinaire dans la Tradition Le pot-au-feu, ce mets emblématique de la gastronomie française, évoque l’image de familles réunies autour d’une table conviviale, partageant un repas mijoté avec amour et patience. Ce plat, dont les origines remontent au Moyen Âge, était traditionnellement un moyen pour les familles de cuisiner les coupes de viande les … Lire plus

La Quintessence de la Crème Brûlée

Un Voyage Gastronomique La crème brûlée, ce dessert iconique de la gastronomie française, est un symbole de raffinement et de douceur. Sa création remonte à plusieurs siècles, illustrant l’art culinaire européen dans toute sa splendeur. Elle évoque des images de bistros parisiens chaleureux et de dîners élégants, rappelant des époques où la cuisine était un … Lire plus

Oeufs farcis au saumon fumé

Les œufs farcis au saumon fumé font de délicieuses bouchées. Le goût du saumon et de l’aneth s’agence exceptionnellement bien à la texture crémeuse des jaunes d’œufs. Ces hors-d’œuvre très simples peuvent être préparés la veille. Les œufs farcis sont souvent réservés pour Noël ou pour Pâques, mais en fait, c’est frais, léger et simple, … Lire plus