Ingrédients : Croûte : 11 ⁄2 tasses de miettes de biscuits au chocolat 1 ⁄4 tasse de sucre 6 cuillères à soupe de beurre fondu Garniture de gâteau au fromage : 24 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre 1 tasse de crème fraîche 1 cuillère à thé d’extrait de vanille … Lire plus
Le beurre est un aliment de base dans les cuisines du monde entier, utilisé dans toutes sortes de tâches, de la pâtisserie à la friture. Cependant, avec la variété de beurres disponibles sur le marché aujourd’hui, notamment le beurre salé, léger, non salé, de style européen, clarifié et de culture, le beurre peut être déroutant. … Lire plus
Imaginez allier la légèreté d’un éclair classique au zeste de citron pour un dessert rapide et rafraîchissant. C’est exactement ce que propose ce gâteau éclair au citron sans cuisson. Inspiré des éclairs traditionnels, ce dessert remplace la pâte à choux fastidieuse par des biscuits Graham pratiques, le tout recouvert d’un pudding au citron léger et … Lire plus
Un étrange objet en laiton, un cadeau en bois et marbre, ou encore un panneau ancien intrigant : derrière ces 6 objets se dévoilent des histoires étonnantes. Prêt à explorer ces récits captivants ? La quête des mystères cachés des objets du quotidien Pourquoi certains objets éveillent-ils autant notre curiosité ? Que ce soit en … Lire plus
Une brioche moelleuse très simple à réaliser et délicieuse Quelques règles pour réussir votre brioche: 1. Ne jamais mettre en contact direct la levure fraiche ou sèche avec le sel. 2. Le liquide ne doit surtout pas être chaud sinon ça tue l’action de la levure. 3. Le pétrissage est important pour avoir une belle … Lire plus
Cette recette simple et délicieuse de délice de noix de coco n’utilise que deux ingrédients principaux, mais le résultat est incroyablement riche et satisfaisant. La combinaison de noix de coco et de chocolat crée une friandise sucrée parfaite pour toutes les occasions, et elle est assez facile à réaliser pour les pâtissiers débutants ou toute … Lire plus
Salut les amis ! Je me sens bien au chaud aujourd’hui, et quoi de mieux pour l’apprécier qu’en préparant une fournée de biscuits réconfortants ? Aujourd’hui, je partage avec vous une recette devenue incontournable cet automne : les biscuits sablés glacés à l’érable. Ces petits délices ne sont pas n’importe quels biscuits ; ils sont … Lire plus
Ingrédients (4 personnes): – 12 Coquilles Saint-Jacques fraîches – 140 g de Champignons de Paris bruns – 1 Paquet de Spaghetti – 1 Échalote – Persil plat – 10 cl de Crème liquide – Gros Sel – Poivre – 1/2 verre de Vin blanc – Huile, Beurre – Citron
Le gâteau aux œufs chinois, traditionnellement connu sous le nom de Ji Dan Gao, est un aliment de base très apprécié dans la rue que l’on trouve dans diverses régions de Chine. Vénéré pour sa texture moelleuse et son goût simple et sucré, ce mets délicat a des racines qui plongent profondément dans l’histoire culinaire … Lire plus
Ingrédients 500grde filets de cabillaud500grde tomates cerises1oignon1gousse d’ail4branches de thymJus de citronHuile d’oliveSel et poivre Étape 1 Epluchez et hachez finement l’oignon et l’ail. Étape 2 Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive puis faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce que le premier soit translucide. Déposez ensuite l’oignon et l’ail dans un plat … Lire plus