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- Dans le même bol, ajoutez les œufs, la farine et le sel. Mélangez le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Méthode de cuisson 1 : au four
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- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Graisser un plat allant au four avec de l’huile d’olive.
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- Répartir uniformément la moitié du mélange de légumes dans le plat de cuisson.
- Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
- Après 40 minutes, saupoudrez le dessus de cheddar râpé.
- Remettre au four et cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
4. Méthode de cuisson 2 : Poêlée
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- Faites chauffer une poêle à feu doux et ajoutez un peu d’huile d’olive.
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- Versez la moitié restante du mélange de légumes dans la poêle, en appuyant dessus pour former une couche plate.
- Faire frire pendant 8 à 10 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
- Saupoudrez le cheddar râpé sur le dessus pendant les dernières minutes de cuisson pour le faire fondre.
5. Servir :
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