Étape 1: PRÉPARER LA MÉLANGE
– Dans un grand bol, émiettez le saumon fumé et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
– Incorporez ensuite le fromage râpé et la crème fraîche. Mélangez à nouveau pour bien combiner tous les ingrédients.
– Ajoutez les brins d’aneth ou de ciboulette finement ciselés et assaisonnez avec du poivre du moulin selon votre goût.
Étape 2: FORMER LES CAKE POPS
– Avec vos mains, prélevez des portions de la préparation et formez des boules de la taille d’une noix.
– Disposez les boules sur un plat recouvert de papier sulfurisé.
Étape 3: INSÉRER LES PICS
– Une fois toutes les boules formées, insérez un pic en bois ou un bâtonnet dans chaque boule. Veillez à ne pas les percer complètement.
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