Cake aux noix de saint-jacques et aux herbes

Etape: 1
Epluchez les oignons et émincez-les finement. Faites-les suer rapidement à la poêle. Réservez.

Etape: 2
Rincez les herbes et ciselez-les finement.

Etape: 3
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et l’huile de tournesol. Puis les oeufs battus. Délayez petit à petit avec le lait.

Etape: 4
Faites poêler les noix de Saint-Jacques 2 min dans une poêle antiadhésive avec l’huile d’olive. Salez, poivrez. Epongez-les rapidement sur du papier absorbant.

Etape: 5
Ajoutez dans le saladier l’oignon, les herbes, les noix de Saint-Jacques et le parmesan.

Etape: 6
Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Versez la pâte à cake dans un moule antiadhésif et enfournez 40 min. vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Démoulez et laissez

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