4 dos de cabillaud (130 gr-150 gr par personne) ,
Huile d’olive , Sel et Poivre :
Pour la Sauce aux Herbes :
1 bouquet d’aneth , 1 bouquet de cerfeuil (coriandre, ou persil plat) , Quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts) , Quelques gouttes de citron , 1 gousse d’ail , 2 càs de crème entière ,
Huile d’olive , Sel et poivre :
Pour les Petits Pois :
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