Brioches à l’ail moelleuses maison avec poulet épicé et garnitures fraîches

1 œuf

2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu

Garniture à l’ail et aux fines herbes (avant cuisson) :

2 cuillères à soupe de beurre fondu

1 gousse d’ail hachée

1 cuillère à soupe de persil haché

60 ml de fromage râpé (facultatif)

Pour la garniture au poulet :

2 blancs de poulet coupés en lanières

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café de paprika

1/2 cuillère à café d’ail en poudre

1/2 cuillère à café de cumin

Sel et poivre à votre goût

Pour servir :

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