Brins à l’ail faits maison

Recouvre le moule d’un torchon et laisse lever les boules de pâte pendant environ 30 minutes.

Pendant ce temps, tu peux préchauffer le four à 200°C et préparer le beurre à l’ail. Fais fondre le beurre dans une casserole et, parallèlement, presse l’ail et hache les herbes. Ajoutez l’ail et les herbes au beurre fondu et mélangez bien le tout.

Verse délicatement et uniformément les 3/4 du beurre sur les boules de pâte. Tu peux maintenant les faire cuire pendant environ 15-20 minutes. Regardez de temps en temps dans le four, car les herbes peuvent rapidement brûler.

Dès que les petits pains sont bien dorés, vous pouvez les sortir du four et les arroser du reste de beurre à l’ail.