Boules de riz et de chocolat Krispie

Alchimie du chocolat : Dans une casserole à fond épais, faire fondre doucement le chocolat à feu moyen-doux. Ne vous précipitez pas : prendre son temps prévient les coups de soleil.
Rêves de vanille : Une fois que le chocolat est lisse et complètement fondu, ajoutez 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille. Ah, l’arôme !
Fusion de guimauves : Lancez des mini-guimauves dans l’abîme chocolaté. Remuez constamment jusqu’à ce qu’ils ne fassent qu’un avec le chocolat fondu.
Le facteur Krispie : Retirez la casserole du feu. Incorporer les Rice Krispies en remuant bien jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés du mélange collant de guimauve et de chocolat.
Temps de façonnage : Avec vos mains, façonner le mélange en six boules de taille égale. Compactez-les bien pour qu’ils adhèrent.
Refroidissement : Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez-y vos morceaux et laissez-les refroidir au réfrigérateur jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Faites fondre consciemment : Une chaleur douce est cruciale pour faire fondre du chocolat et des guimauves. Remuez souvent pour éviter de brûler.
Temps de refroidissement : Laissez vos morceaux prendre correctement pendant 15 à 20 minutes au réfrigérateur.
Conservation : ils se dégustent de préférence à température ambiante. Mais de qui se moque-t-on ? Ils ne dureront pas longtemps !
La taille compte : voulez-vous voir grand ou rester petit ? La quantité de mélange pour chaque balle est réglable. Pour chacun, nous avons utilisé environ 4 cuillères à soupe.