Étape 4: FRIRE LES BOULES
– Chauffez l’huile dans une friteuse ou une grande casserole à 175°C (350°F). L’huile doit être suffisamment profonde pour immerger les boules.
– Faites frire délicatement les boules de macaronis et fromage, en plusieurs lots si nécessaire, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
– Retirez les boules frites de l’huile à l’aide d’une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
Étape 5: SERVIR
– Servez les boules de macaronis au fromage et effiloché de porc chaudes.
