8. Remettez les boudins blancs cuits dans la poêle contenant la sauce au roquefort. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes, afin que les saveurs se marient bien.
9. Disposez soigneusement les boudins blancs dans les assiettes de service, en les nappant généreusement de la sauce crémeuse au roquefort.
10. Décorez chaque assiette avec du persil frais ciselé.
Accompagnement suggéré :
Ce plat s’accompagne idéalement de pommes de terre vapeur ou sautées, d’une purée maison onctueuse ou de légumes verts cuits à la vapeur, pour un repas équilibré et réconfortant.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Calories : environ 450 kcal par portion
Portions : 4 personnes
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