Puis-je utiliser des betteraves fraîches ?
Oui, vous pouvez remplacer les betteraves fraîches par celles du commerce, mais il convient de rappeler qu’elles auront un goût légèrement différent.
Quels concombres choisir ?
Les concombres marinés conviennent mieux à cette soupe, mais vous pouvez essayer des concombres en conserve si vous préférez une saveur plus douce.
La soupe peut-elle être végétarienne ?
Oui, le bouillon de légumes fonctionne parfaitement dans cette soupe, créant une option saine et végétarienne.
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