Bombes de brownie à la pâte à biscuits

Traitement thermique de la farine : Pour rendre la pâte à biscuits propre à la consommation, faites cuire la farine à 350 °F (175 °C) pendant 5 minutes ou faites-la cuire au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle atteigne 165 °F.
Évitez d’avoir les mains collantes : graissez légèrement vos mains lorsque vous formez les couches
Enrobage de chocolat lisse : Assurez-vous que le chocolat est complètement fondu et lisse pour un enrobage uniforme et brillant.

Conservation : Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Option de congélation : Congelez les brownies assemblées (avant de les enrober) jusqu’à 2 mois. Enrobez-les de chocolat après décongélation.
Accord : Servir avec un verre de lait froid ou une tasse de café pour un plaisir parfait.