Ces barres d’avoine à la banane sont une collation délicieuse et saine, facile à préparer. Avec la douceur naturelle des bananes, la richesse du cacao et le croquant des cacahuètes, elles constituent un régal parfait pour le petit-déjeuner ou une collation de midi. De plus, elles sont simples à préparer et nécessitent un minimum de temps !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de réfrigération : 1 heure (plus 30 minutes)
Temps total : 1 heure 50 minutes
Ingrédients
2 bananes mûres
2 g de cannelle
35 g de poudre de cacao
500 g de flocons d’avoine
1 plaque à gâteau (22 cm)
1 banane supplémentaire (pour la garniture)
150 g de chocolat noir
15 ml d’huile végétale
70 g de cacahuètes
Instructions
Écrasez les bananes : écrasez les deux bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les ingrédients secs : incorporez la cannelle, la poudre de cacao et les flocons d’avoine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Préparez le plateau à gâteau : recouvrez le plateau à gâteau de 22 cm de papier sulfurisé et pressez uniformément le mélange banane-avoine dans le plateau.
Réfrigérez le mélange : placez le plateau au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu’il prenne.
Faites fondre le chocolat : dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir et l’huile végétale ensemble pendant environ 2 minutes au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les cacahuètes : hachez les cacahuètes et incorporez-les au chocolat fondu.
Garnissez les barres : coupez la banane restante en tranches et placez les tranches sur le mélange d’avoine. Versez le mélange chocolat et cacahuètes sur le dessus.
Réfrigérez à nouveau : remettez le plateau au réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires pour permettre à tout de prendre.
Découpez et servez : une fois ferme, coupez en barres et servez !
Suggestions de présentation
Dégustez comme barre de petit-déjeuner avec une tasse de thé ou de café.
Servez comme collation en milieu d’après-midi pour calmer votre gourmandise.
Emballez-les dans des boîtes à lunch pour une collation saine à emporter.
Garnissez-les de yaourt grec pour plus de protéines et de crémeux.
Accompagnez-les d’une salade de fruits frais pour un repas équilibré.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que les bananes sont mûres pour une douceur naturelle.
Si vous préférez un goût plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d’érable au mélange.
Pour un croquant supplémentaire, vous pouvez ajouter des graines ou des fruits secs.
Conservez les barres dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour les garder fraîches.
Vous pouvez également congeler ces barres jusqu’à un mois pour les déguster plus tard.
Avantages nutritionnels
Riche en fibres et en antioxydants provenant de l’avoine et des bananes.
Rempli de graisses saines et de protéines provenant des arachides et du chocolat noir.
Offre une douceur naturelle sans sucre ajouté.
Fournit une énergie durable, parfaite pour alimenter votre journée.
Informations diététiques
Végétalien (si vous utilisez du chocolat sans produits laitiers).
Option sans noix (si vous évitez les arachides).
Sans produits laitiers (si vous utilisez du chocolat sans produits laitiers).
Peut être préparé sans gluten en utilisant de l’avoine certifiée sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories : 180
Protéines : 4 g
Glucides : 30 g
Lipides : 7 g
Fibres : 4 g
Sucre : 9 g
Conservation
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Pour une conservation plus longue, congeler les barres jusqu’à 1 mois.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ces barres d’avoine à la banane sont la combinaison parfaite d’ingrédients sains et de saveurs gourmandes. Elles regorgent d’avoine nutritive, de bananes sucrées et de chocolat noir riche, ce qui en fait une friandise saine mais délicieuse. De plus, elles sont très faciles à préparer et peuvent être personnalisées en fonction de vos préférences gustatives !
Conclusion
Ces barres d’avoine à la banane avec chocolat noir et cacahuètes sont une collation délicieuse et nutritive. Elles sont faciles à préparer et constituent le moyen idéal de savourer un équilibre entre douceur et croquant. Que vous les preniez au petit-déjeuner, en collation ou en guise de gourmandise à emporter, elles sauront satisfaire vos envies. Dégustez-les fraîchement sorties du réfrigérateur ou comme booster d’énergie rapide tout au long de la journée !
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser une autre noix à la place des cacahuètes ?
Oui, n’hésitez pas à utiliser des amandes, des noix ou des noix de cajou à la place des cacahuètes.
Puis-je remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais il ajoutera plus de douceur.
Combien de temps puis-je conserver ces barres ?
Elles peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou congelées jusqu’à 1 mois.
Puis-je utiliser des flocons d’avoine rapides à la place des flocons d’avoine ?
Oui, mais la texture peut être légèrement différente. Les flocons d’avoine fonctionnent mieux pour une consistance plus moelleuse.
Ces barres sont-elles sans gluten ?
Oui, elles sont sans gluten si vous utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
Puis-je rendre ces barres plus sucrées ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter du miel ou du sirop d’érable selon votre goût.
Puis-je utiliser un autre type de fruit ?
Oui, vous pouvez essayer d’utiliser des tranches de pomme, des baies ou des fruits secs pour varier.
Y a-t-il un substitut à l’huile végétale ?
Vous pouvez utiliser de l’huile de coco ou du beurre fondu comme alternative.
Puis-je préparer ces barres sans chocolat ?
Oui, si vous préférez, vous pouvez omettre le chocolat et garnir de plus de fruits ou de noix.
Dois-je faire cuire ces barres ?
Non, ces barres ne nécessitent pas de cuisson, il suffit de les refroidir pour les solidifier.
