La fabrication du fromage est un art honorable. Créer un fromage de qualité nécessite des connaissances approfondies, une vaste expérience et des ingrédients de haute qualité. Mais il existe également des types de fromages plus faciles à préparer que l’on peut préparer à la maison. Ce n’est pas seulement une masse de caillé, mais un véritable fromage à pâte dure qui sera un excellent ajout à votre table.
Seuls des ingrédients naturels sont utilisés pour la préparation.
3 litres de lait.
4 œufs.
400 g de crème sure avec une teneur en matières grasses supérieure à 20 %.
1 cuillère à café année
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