Comment faire un magnifique et délicieux bouquet d’œufs mimosa
J’ai toujours adoré les bons œufs mimosa. Ils sont la collation parfaite, de la taille d’une bouchée, et sont toujours les bienvenus comme apéritif ou à partager sur un plateau lors d’une fête. Je viens de tomber sur une recette d’œufs mimosa qui surpasse toutes les autres. Cette incroyable recette et présentation de РОССИЯ sur YouTube vous permettra de transformer vos œufs mimosa en œuvres d’art dorénavant !
Pour faire des œufs mimosa tulipes blanches, vous aurez besoin de :
- Oeufs
- Crabe
- Fromage à la crème
- Oignon vert
- Paprika
- Sel
Instructions :
Étape 1 : Faites cuire vos œufs durs à la perfection. Laissez-les refroidir une fois cuits.
Étape 2 : À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez le haut de l’œuf en forme de croix, en descendant légèrement sur les côtés de l’œuf. Retirez le jaune.
Étape 3 : Dans un bol moyen, mélangez le jaune d’œuf, le crabe, le fromage à la crème, le sel et le paprika jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Transférez le mélange dans une poche à douille. Si vous n’avez pas de poche à douille, utilisez un sac Ziploc avec un coin coupé à la place.
Étape 4 : Utilisez la poche à douille pour remplir chacun des œufs durs avec le mélange de jaune d’œuf.
Étape 5 : Utilisez une paille pour percer délicatement un trou au fond de chaque œuf. Insérez un oignon vert pour faire la « tige ».
Et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à servir et à savourer. Cette recette a l’air très artistique, mais elle est en fait très simple à réaliser. Je vais certainement recréer cette recette pour notre brunch de Pâques !
