Plongez dans l’ambiance réconfortante de l’automne avec notre recette de gratin de courge et pommes de terre, un plat qui incarne parfaitement la chaleur et la convivialité de la saison. Imaginez-vous déguster chaque cuillerée de ce gratin doré et fumant, où la douceur sucrée de la courge rencontre la texture crémeuse des pommes de terre, le tout enveloppé dans un mélange savoureux de fromage fondant et d’épices réconfortantes.
Ce gratin est bien plus qu’un simple plat d’accompagnement : c’est une véritable célébration des saveurs de l’automne, un hommage aux produits de saison et à la cuisine maison. Que ce soit pour réchauffer les cœurs lors d’un repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d’un dîner entre amis, ce gratin de courge et pommes de terre est un choix incontournable qui saura ravir les palais les plus exigeants.
Sa préparation est simple et accessible à tous, ce qui en fait une option idéale pour les cuisiniers débutants comme pour les chefs expérimentés. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à émerveiller vos proches avec ce gratin savoureux et réconfortant qui ne manquera pas de devenir un classique de votre table d’automne.
Parts: 4
Préparation: 25 min
Cuisson: 1h 20 min
Ingrédients (4 personnes):
700 g de courge Hokkaido
6-7 pommes de terre (selon la taille)
100 g de speck en tranches
150 g de Fromage provola blanche
60 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Beurre
Comment réaliser le gratin de courge et pommes de terre
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