Ingrédients :
1 grande courgette
2 poivrons, coupés en dés
1 carotte, pelée et coupée en dés
1 oignon, haché
60 grammes de fromage léger, coupé en dés
60 grammes de fromage Parmigiano râpé
5 œufs
Un filet d’huile d’olive vierge extra
Sel et poivre au goût
Pour la Sauce :
100 grammes de yaourt nature
1 concombre, coupé et râpé
1 gousse d’ail
Assez d’aneth haché
Instructions :
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