Ingrédients
2 tasses de bâtonnets de bretzel (environ 7 onces)
1 tasse (8 onces) de beurre non salé
1 tasse (7 onces) de cassonade pressée
1 tasse (5 onces) de pépites de chocolat
1 tasse (3 onces) de noix hachées (facultatif)
Instructions
1. Préparez la croûte :
Disposez les bretzels en une couche uniforme sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
2. Préparez le caramel :
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la cassonade et mélangez bien.
Portez le mélange à ébullition et laissez cuire 4 à 5 minutes en remuant constamment, jusqu’à ce que le caramel soit lisse et épais.
3. Assembler les barres :
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